sexta-feira, 9 de maio de 2014

Receitas Saudáveis

A pedido de várias famílias, aqui fica a receita da sopa que postei ontem no Instagram.

Creme de curgete e caril

Ingredientes:
  • 2 curgetes médias
  • 1 chuchu
  • 1 alho-francês
  • 2 dentes de alho
  • azeite
  • 1 colher de chá rasa de caril
  • 1 colher de chá rasa de açafrão
  • água e sal
Cortar os legumes.
Descascar e picar os alhos.
Num tacho colocar as curgetes, o alho-francês, o chuchu e os alhos e cubrir com água.
Temperar com sal e especiarias.
Deixar cozer tudo.
Adicionar o azeite.
Retirar do lume e reduzir o puré.

4 comentários :

  1. Caramba super fácil de fazer e deliciosa! Vou comprar os ingredientes e ver se faço hoje! Dp mostro:)

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  2. Boa! Por acaso ia pedir a receita no Instagram. Obrigada por te adiantares.

    http://thelusofrenchie.blogspot.pt

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